Las Ferias y Fiestas de Alcázar de San Juan también son una oportunidad para mantener vivas nuestras costumbres y compartir algunas de las recetas más tradicionales de nuestra tierra. Este año, nuestra Asociación ha querido formar parte, una vez más, de una de ellas con su participación en la demostración gastronómica de migas de pastor.

La cita tuvo lugar en la noche del domingo 6 de septiembre, dentro de la programación de las Ferias y Fiestas 2026, en la Avenida de la Constitución. A partir de las 22:30 horas, distintas cuadrillas se dieron cita para preparar uno de los platos más conocidos de la cocina tradicional manchega.

Nuestra Asociación participó activamente en esta demostración, compartiendo la elaboración de las migas con todos los vecinos que se acercaron hasta este punto de la Feria. Una ocasión diferente para salir de nuestro espacio habitual y seguir estando cerca de los ciudadanos de Alcázar, aprovechando también para recordar la importancia de la donación de sangre.

Las migas de pastor forman parte de ese recetario tradicional que ha pasado de generación en generación y que continúa teniendo su lugar en las celebraciones y encuentros de nuestra localidad. Las demostraciones gastronómicas son, precisamente, una de las propuestas que cada año reúnen a asociaciones y vecinos alrededor de platos típicos de nuestra tierra.

Desde la Asociación de Donantes de Sangre del SESCAM de Alcázar de San Juan queremos agradecer a todas las personas que se acercaron a compartir este momento con nosotros.

Porque nuestra Asociación está presente durante todo el año en muchas actividades de nuestra ciudad, y también en nuestras fiestas, donde encontramos nuevas ocasiones para hablar de algo que nunca debemos olvidar: donar sangre salva vidas.

¡Nos vemos en la próxima!